Продукти за ястието:

1. 1 средно голяма прясна зелка
2. 1 глава кромид лук
3. 1-2 моркова
4. 3-4 домата
5. 10 скилидки чесън
6. 1 супена лъжица брашно
7. 7-8 супени лъжици олио
8. 1 чаша доматен сок
9. 750 г смляно телешко месо
10. 1 пълна супена лъжица червен пипер
11. 1 чаена чаша ориз
12. черен пипер, магданоз, сол на вкус

Приготвяне на ястието:

Продукти за ястието:

1. 1 кг овнешки бут обезкостен
2. 100 г мазнина
3. 25 г прясно масло
4. 4-5 глави кромид лук
5. 4-5 моркова
6. целина, арпаджик, чесън
7. 5-6 картофа
8. 100 г вино
9. 1 супена лъжица брашно
10. 2 супени лъжици доматено пюре
11. 100 г прясна сланина
12. сол, черен пипер, дафинов лист
13. магданоз

Приготвяне на ястието:

Продукти за ястието:

1. 1 кг брашно
2. 300 г захар
3. 20 г мая за хляб (колкото кибритена кутийка)
4. 250 г краве масло
5. 6 яйца
6. 250 мг прясно мляко
7. 1 супена лъжица сол
8. 50 г бадеми
9. 50 г стафиди
10. 1 супена лъжица настъргана лимонена кора
11. 2 супени лъжици ром
12. 5 ванилии

Приготвяне на ястието:

Продукти за ястието:

1. 1,2 кг риба (бяла риба, шаран)
2. 60 г олио
3. 3 супени лъжици доматено пюре
4. 60 г лук
5. 40 г моркови
6. 40 г керевиз